Очень нужно :-)

[kar_l_son]

Рецептик какого-нибудь простенького фруктового пирога. Чтоб сейчас быстренько сварганить пока дети спят, а? 

Да,  я знакома с кукинг.ру и т.п., хочется чего-нибудь проверенного :-)

Спасибо:-)

Comments

[marisha-ul.livejournal.com]

Самый простой, который я знаю, - только боюсь, не открываю ли я Америку :))) - это яблочный бисквитный.
2-3 яблока (лучше не очень сладких), порезать некрупными кусочками, выложить в форму, смазанную маслом, посыпанную сухарями (optional :) ).
Взбить 3 яйца, затем прибавить туда же стакан сахара и снова взбить, затем туда же стакан муки, перемешать, по возможности тоже взбить. Можно добавить немного ванильного сахара. Вылить в форму прямо на яблоки. Печь 30-50 минут (как получится - в разных духовках по-разному получается), проверять, протыкая зубочисткой (чтобы не оставалось сырого теста). Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.